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白酒酒特价 酱香型赖茅酒 贵州特产飞天茅台53高度盛源1979赖茅酒

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贵州 - 贵阳
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您现在到的是小酒系列1979小赖茅盛源赖茅酒产生于驰名中外的国境之乡贵州省茅台镇,取茅台古酒之清泉,以当地的优质红高粱和优质小麦为主要原料,采用茅台镇传统工艺酿制,长期窖存,精心勾兑而成,具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠久,空杯留香的完美风格,堪称茅台镇酒中佳品!在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。
其酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒,历时整整一年。
再经最少3年以上的窖藏,以及酿酒技师的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少五年。
酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的,也是茅台镇酱香白酒最优秀、最独特之处。
万年前,表层发育成紫色土层,酸碱适度,渗水性好,既溶解了多种有益的微量元素,又滤出了纯净无菌的清冽泉水。
中科院土壤专家实地考察后的结论为其外,酿酒离不开水,水是构成酒成品的主要因素之一,优良的水质不仅能提高酒的质量,还能赋予酒特殊的风味。
茅台镇位于赤水河之畔,因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为更为独特的是,茅台镇这一带湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。
因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其复杂的生物代谢机理,使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂,协调。
这是其它地方所无法模拟的。
经实践在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒
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