您的位置:买小吃网>>淘宝零食小吃>>豆干制品>>牛肉干/猪肉脯/肉类熟食>>小素肉片 非转基因大豆蛋白 5公斤 蛋白54% 仿荤素食 特价[DP02]

小素肉片 非转基因大豆蛋白 5公斤 蛋白54% 仿荤素食 特价[DP02]

来自:
福建 - 厦门
喜欢:
0人
浏览:
267人
月销量:
0
价格:
¥125.00元
中国素食文化传播网
 

商品描述

 

服务态度

 

发货速度


肉富含优质蛋白质,是鱼、肉类的2-5倍,并含有丰富的不饱和脂
肪酸、钙钾等矿物质及多种维生素,长期食用大豆食品,可以
减少血管的胆固醇,增强抗病能力。

本品采用非转基因优质大豆直接加工而成,有别于采用豆渣为原
料的同类产品,故色泽亮,纤维度长,食用时有新鲜豆香味。

营养丰富,料理方法多样,可用于家庭及厨房的炒菜,包馅,
更是素火腿生产的必需原料。


1、蛋白质含量高,且人体所需之“必需氨基酸”比例适当。

2、完全不含胆固醇。

3、弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。

4、味道清新,适合不同风味调理。

5、保存容易(常温贮存),使用方便(复水即可)。

6、产品复水倍数高,复水快速,使用前复水即可使用。


素肉含有丰富的蛋白质,蛋白质含量是谷类的4-8倍,肉类的2倍,并含有丰富的
不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质及多种维生素。
它作为优质植物蛋白,易消化、吸
收,具有丰富的纤维素,含有18种氨基酸,其中人体必需的又不能自身合成的8种
氨基酸含量尤高,且配比恰当,符合人体生理需要,实属人类生命之源。
长期食用
大豆食品,可以减少血管的胆固醇,增强抗病能力,因此以大豆制成的素肉堪称健
康食品,有食品之冠之美誉。
大豆食品将经久不衰,前景广阔。

 
素肉替代了传统的、油腻、腥味的猪肉及家禽肉。
对高血压、糖尿病、心血管病、
肥胖病等有较好的食用保健作用。

经测定发现:物理挤压后完全将物料α-糊化的产品,人体对低脂肪高蛋白质的吸收
比生物酶解产品提高20%,比直接食用提高30-50%,这种高营养吸收很难找出替
代品。
因此用大豆蛋白加工的素肉产品将成为未来食品的主要原料,是生产『安全、
健康、营养』食品的重要基础。

传统素食常见于菜肴,现在素肉已在食品中开始应用,如真空包装的即食品卤豆干
等。
其实猪肉等肉类产品可用蛋白含量高的素肉替代,而素肉类制品生产却无法用
动物肉替代。
通过先进工艺,素肉可制造出很多美味食品。
消费者在享受美味的同
时,营养吸收比植物蛋白 粉 效果还高。
而植物蛋白 粉 作为保健品销售正旺,但消费
者和食品业界对它的认知度还有待提高。


应用于方便面汤料包,比用肉类制品成本下降几倍,而且产品量轻、风味足,
冲水后达到95%的浮粒。
消费者吃得到、看得到,对风味的满意度超过肉类制品。

 

素肉丝可取代替一般的肉丝变化出各种菜谱。
江南小吃肉粽多采用五花肉,导致
人们不敢多食。
素肉快可提高肉粽口感,而且结构韧性大于五花猪肉,无论崇尚
素食还是怕油腻的人均可放心食用。


此类产品可完全代替动物肉类制品,做到无动物肉含量,风味、口感、状态在相同
成本下完全超出动物肉类制品;
可用于素肉饺子、素肉包子、素肉馄饨、素肉调料,
为佛教菜肴必备原料。

 

主要原料之一的植物蛋白素肉蛋白质含量达60%以上,在蛋白凝固性作用下,
素肉干性状可与牛肉干相媲美,口感风味还有所超越。
在中国台湾和日本,
植物蛋白素肉干已被广泛接受,将是未来休闲食品的主要品种。


其实从春秋战国时代起,素食观念就已深入人心,而这时距离公元1世纪前后
印度佛教传到中国还有八百年。
老子、孔子等大师不仅自己吃素,也建议人们
都吃素。

美国FDA:在配合低脂肪及低胆固醇的饮食下,每天进食25g的大豆蛋白,可降
低心血管疾病的发病率。
PV-植物性拉丝蛋白全系列产品的大豆蛋白含量均相当
高(50-60g/100g) 。

英国学者:当大豆蛋白平均摄取量为25g或50g时,可使血清胆固醇浓度分别降低
8.9%或17.4毫克/100毫升,而对初始血胆固醇值>250mg/100ml的患者则
会有更明显的效果。

中国营养学会:在以谷物膳食为主的情况下,蛋白质供给量(“推荐每日膳食营养素
供给量”(RDA)),以60kg体重轻体力劳动成年男子为例,蛋白质供给量每人每日
为70g,即1.17g/kg体重。
但据全国营养调查,每个标准人平均每日摄入蛋白质为
68g,仅占RDA的90.3%,平均每人每日缺少摄入蛋白质约5-15g。

营养学家:作为一个发展中国家,我国居民食物结构不应当也不可能走欧美“三高”
(高热能、高蛋白、高脂肪)的路子,而必须符合国情,发挥特色,要坚持以植物
性食物为主、动物性食物为辅,做到膳食平衡、营养全面。
在这方面,豆制品可发
挥巨大作用,特别是在欠发达地区和农村地区,增加豆制品消费,是弥补动物性食
物不足,改善居民营养的一个有效途径。

欧共体:大豆蛋白为无胆固醇、低热量、高蛋白、安全营养食品。

联合国粮农组织(FAO):大豆是改善发展中国家饮食结构的优秀低价食物资源。

  • ¥18.80

    XO酱烤牛肉干

  • ¥11.50

同类热门
店铺热门
  • ¥12.00

    紫薯脆

  • ¥12.80

    加工中无高温环节,使得果蔬脆片里的营养成分能够被保留98%以上,同时还保持了原果蔬的色、香、味。真正做到了天然、健康和营养,无论是幼儿还是成人乃至患有糖尿病的病人,都可放心大胆的食用.

  • ¥9.80

    打算买的

  • ¥15.80

    色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜可口

  • ¥7.50

    功德林素食食品豆制品 酥软可口,好吃得不得了~!

  • ¥19.80

    非常松脆的一款薄饼,一定要试试哦。

  • ¥15.00

    猪蹄又叫猪脚、猪手。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

  • ¥11.90

    这货这是好东西吃了不发胖,而且采用100%新鲜蔬果,就好吃又有营养!就连不爱吃蔬菜的小朋友会也爱上它哦!我家的宝宝就是这样蛤~而起还不添加人工法学产品,安全又卫生可以放心食用!

  • ¥12.00

    低卡高纤维,吃了不发胖,采用天然100%新鲜蔬果,用独有的先进真空脱水技术研制出天然果蔬脆片,连不爱吃蔬菜的小朋友也爱上它!不添加人工色素,防腐剂,无脂肪,无胆固醇,孕妇可以放心食用。

同类热门商品