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斧头食粉/小苏打/苏打粉 454G原装

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湖北 - 武汉
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价格:
¥7.00元
米诺奇diy烘焙体验馆
 

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【产品名称】:斧头食粉   
【基本参数】:规格:454G装,价格:¥7.0元
【产品特点】:裱食粉,即小苏打,其分子式NaHCO3,即碳酸氢钠,是一种碱式盐。
因其式中含有碳酸根,如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳,二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
例如:制作合桃酥时,就是利用食粉加热分解产生二氧化碳,而二氧化碳又比空气重,所以气体向两边“横”着膨胀。
使合桃酥泻身,体积增大。
又如油条,就是利用食粉同明矾反应产生大量二氧化碳气体使体积膨胀的。
但是,食粉不可以加入过量,因为它是一种酸式盐,过量会使碱性增加,PH值升高,制品内外色泽会发黄,破坏组织,形状不良。
故在使用时要适量添加。
小苏打,人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。

★食用:
1.在水中加入盐和糖调好味,最后加入少许苏打粉,就是一杯新鲜的盐汽水了哦,同样方法可以制作出各种口味的汽水了.
2.苏打粉泡肉:小苏打粉有使食物达到膨松、口感细致的效果,溶于水中时会释放出二氧化碳,经过加热后,会产生更多气体,进而造成食物的膨胀,促进口感,大部份使用于蛋糕、饼干等西点上,若使用在肉类上,会帮助翻炒之后口感较细致
★食谱:苏打饼干(不喜欢吃太甜的朋友看这里)
材料:低粉300克,温水140克,安琪酵母2.5克,盐2.5克,小苏打1克,黄油60克,芝麻1大勺。

做法:
1)低粉加酵母,加盐加小苏打,再加温水揉成面团;

2)再在面包里加入奶油和用搅拌机打碎的芝麻;

3)发酵,就像做面包一样,发了一个小时;

4)然后把发酵后的面团擀薄,用饼干模切出造形,再用叉子叉洞,静置10分钟。

5)放在烤箱接近上火的位置上,220度烤10分。

★美容:去黑头
1、在冷水中加入少许,水与小苏打4:1的比例调好,用化装棉浸透后敷在鼻部10-15分种后,取下用纸巾轻轻的揉一会就会有黑头出来了.轻挤鼻头就可以将黑头去掉,不会伤害皮肤纤维组织.(过敏肤质不要用噢)如果有的MM的黑头比较顽固再用美容针圈圈的那头挤压一下就有很多黑头跑出来了.哈哈哈成功了.如此多做几次黑头就会越来越少了.原理很简单的因为小苏打是碱性的而我们是黑头是酸性的.这可是专家建议的哦.不会伤害皮肤纤维组织.(过敏肤质不要用噢)
2、用于脸部清洗,可以代替洗面奶长期使用.渐渐你会发现你的皮肤越来越细腻嫩白了。

★家庭清洁:对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。
也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。
方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。
在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。
若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。

★个人清洁和美容:
将小苏打用做除味剂。
将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。
加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。
放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;
在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损的头发。

★小苏打的药用:如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。
在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。
在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。

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  • 4月26日gpw2001

    昨天下单,今天早上就收到了,速度快 回复

  • 4月22日maxiaoyu1986

    这货是我买来放猫砂里面的,除臭效果好。还有一半留着下厨的时候用 回复

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